Комментарии: Парижские новости http://savva-libkin.com/01-06-2010/paris-news/ заметки и наблюдения ресторатора Sun, 13 May 2012 20:10:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Автор: Савелий http://savva-libkin.com/01-06-2010/paris-news/comment-page-1/#comment-6224 Савелий Tue, 15 Jun 2010 04:03:55 +0000 http://savva-libkin.com/?p=2557#comment-6224 Данное мероприятие организованно исключительно с целью привлечения гостей в ресторан Дюкаса... маркетинг в чистом виде... Данное мероприятие организованно исключительно с целью привлечения гостей в ресторан Дюкаса… маркетинг в чистом виде…

]]> Автор: Савелий http://savva-libkin.com/01-06-2010/paris-news/comment-page-1/#comment-6223 Савелий Tue, 15 Jun 2010 04:02:00 +0000 http://savva-libkin.com/?p=2557#comment-6223 Я достаточно много времени за рубежом провожу знакомясь с отличными продуктами...После каждой поедки пишу об этом опыте... Я достаточно много времени за рубежом провожу знакомясь с отличными продуктами…После каждой поедки пишу об этом опыте…

]]> Автор: Инна Ведерникова http://savva-libkin.com/01-06-2010/paris-news/comment-page-1/#comment-6217 Инна Ведерникова Tue, 15 Jun 2010 02:33:31 +0000 http://savva-libkin.com/?p=2557#comment-6217 Савелий, хотелось бы узнать Ваше мнение (не совсем понятна цель мероприятия и целевая аудитория) - то, что поставщики демонстрировали свои сезонные продукты - это очень привлекательно, но почему можно было только попробовать, а не купить? Тем более, что не все продукты можно попробовать в сыром виде. Я думаю, что такое мероприятие должно быть привлекательно для тех людей, которые хотят покупать экологически чистые свежие сезонные продукты (в магазинах и даже на рынках их не всегда можно найти), для того, что бы готовить дома. Ну, или как-то так: Борис Акимов открыл Лавку - lavka-eda.ru - интернет-магазин деревенской домашней еды. "Работники лавки ездят по частным крестьянским и фермерским хозяйствам Московской и ближайших областей и выискивают, обращая внимание на то, в каких условиях содержится живность, чем её кормят, как обрабатывают землю, какие удобрения применяют." Я вот стала думать, что надо как-то организовываться людям, не безразличным к экологически чистым продуктам. И подумала, что рестораторов как раз-таки должны знать этих "правильных" поставщиков продуктов. Савелий, а Вам интересно было бы просто посетить это мероприятие или как-то использовать полученный опыт на практике? Савелий, хотелось бы узнать Ваше мнение (не совсем понятна цель мероприятия и целевая аудитория) — то, что поставщики демонстрировали свои сезонные продукты — это очень привлекательно, но почему можно было только попробовать, а не купить? Тем более, что не все продукты можно попробовать в сыром виде.
Я думаю, что такое мероприятие должно быть привлекательно для тех людей, которые хотят покупать экологически чистые свежие сезонные продукты (в магазинах и даже на рынках их не всегда можно найти), для того, что бы готовить дома.

Ну, или как-то так:
Борис Акимов открыл Лавку — lavka-eda.ru — интернет-магазин деревенской домашней еды. «Работники лавки ездят по частным крестьянским и фермерским хозяйствам Московской и ближайших областей и выискивают, обращая внимание на то, в каких условиях содержится живность, чем её кормят, как обрабатывают землю, какие удобрения применяют.»

Я вот стала думать, что надо как-то организовываться людям, не безразличным к экологически чистым продуктам. И подумала, что рестораторов как раз-таки должны знать этих «правильных» поставщиков продуктов.

Савелий, а Вам интересно было бы просто посетить это мероприятие или как-то использовать полученный опыт на практике?

]]>