http://savva-libkin.com/15-12-2009/no-sale-in-restaurants/ заметки и наблюдения ресторатора Sun, 13 May 2012 20:10:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://savva-libkin.com/15-12-2009/no-sale-in-restaurants/comment-page-1/#comment-5166 Игорь Сухомлин Mon, 18 Jan 2010 22:46:11 +0000 http://savva-libkin.com/?p=1358#comment-5166 Савва, на основании чего приняли решение об отмене программы? Шаг довольно серьезный. Многие рестораторы мечтают, практически никто не решается. Савва, на основании чего приняли решение об отмене программы?
Шаг довольно серьезный.
Многие рестораторы мечтают, практически никто не решается.

]]> http://savva-libkin.com/15-12-2009/no-sale-in-restaurants/comment-page-1/#comment-5084 Савелий Sun, 10 Jan 2010 06:45:19 +0000 http://savva-libkin.com/?p=1358#comment-5084 Олива не имеет отношения к компании Реста уже два года. Олива не имеет отношения к компании Реста уже два года.

]]> http://savva-libkin.com/15-12-2009/no-sale-in-restaurants/comment-page-1/#comment-5083 Amazi Sun, 10 Jan 2010 03:31:58 +0000 http://savva-libkin.com/?p=1358#comment-5083 А "Пан-Пиццы" в Киеве после превращения в "Оливу" вышли из под вашей опеки или всё также входят в Ресту? Вопрос возник, т.к. скидочные карты постоянным посетителям там дают:) А «Пан-Пиццы» в Киеве после превращения в «Оливу» вышли из под вашей опеки или всё также входят в Ресту?
Вопрос возник, т.к. скидочные карты постоянным посетителям там дают:)

]]> http://savva-libkin.com/15-12-2009/no-sale-in-restaurants/comment-page-1/#comment-4918 Ирина Ангелова Mon, 21 Dec 2009 06:02:09 +0000 http://savva-libkin.com/?p=1358#comment-4918 Эх, уважаемый коллега! На сайте "Гурмэ-проджект" в опроснике "Любимый ресторан" "Гольфстрим" даже не упоминается. Забыли? Упустили? Рестораном не считаете? Бог с вами... Эх, уважаемый коллега! На сайте «Гурмэ-проджект» в опроснике «Любимый ресторан» «Гольфстрим» даже не упоминается. Забыли? Упустили? Рестораном не считаете? Бог с вами…

]]> http://savva-libkin.com/15-12-2009/no-sale-in-restaurants/comment-page-1/#comment-4865 Савелий Thu, 17 Dec 2009 07:23:51 +0000 http://savva-libkin.com/?p=1358#comment-4865 В нащих ресторанах не стоит и думать о пластмасе... Зачем... Мы на самом деле все делаем для того, чтобы посещение наших ресторанов не отличалось от ресторанов в любой другой ЦИВИЛИЗОВАННОЙ стране. Если есть проколы, согласен, мы исправляем и доробатываем систему... Только ментальность не исправить. В нащих ресторанах не стоит и думать о пластмасе…
Зачем…
Мы на самом деле все делаем для того, чтобы посещение наших ресторанов не отличалось от ресторанов в любой другой ЦИВИЛИЗОВАННОЙ стране.
Если есть проколы, согласен, мы исправляем и доробатываем систему…
Только ментальность не исправить.

]]> http://savva-libkin.com/15-12-2009/no-sale-in-restaurants/comment-page-1/#comment-4859 Маргарита Wed, 16 Dec 2009 22:53:39 +0000 http://savva-libkin.com/?p=1358#comment-4859 Возможно, Вы правы - обычный посетитель не всегда успевает следить, накидывает ли любимый ресторан какие-то проценты, которые потом сбрасываются при предоставлении дисконта или нет. Хотя, если не ошибаюсь, компот изначально стоил гривен 15? Или нет? Цены ведь выросли, благодаря ли дисконтам или нет, нам-то какая разница? Зато какой был кайф обедать в ресторане, собирать огромные и красивые чеки и ждать, что вот, следующее посещение - и карта на целую кучу отличных заведений в кармане! Честно говоря, первое впечатление, когда администратор, взяв целую пачку чеков на 3500 грн. с сожалением сообщил, что программа лояльности ЗАКРЫТА, было следующее: "Любимая сеть меня кинула". Мы по-прежнему едим яблочную тарту, котлеты с пюре, сырный суп и бульончик с яйцом. Но почему мы должны каждое посещение вспоминать о какой-то карточке? Возможно, Вы правы — обычный посетитель не всегда успевает следить, накидывает ли любимый ресторан какие-то проценты, которые потом сбрасываются при предоставлении дисконта или нет. Хотя, если не ошибаюсь, компот изначально стоил гривен 15? Или нет? Цены ведь выросли, благодаря ли дисконтам или нет, нам-то какая разница? Зато какой был кайф обедать в ресторане, собирать огромные и красивые чеки и ждать, что вот, следующее посещение — и карта на целую кучу отличных заведений в кармане! Честно говоря, первое впечатление, когда администратор, взяв целую пачку чеков на 3500 грн. с сожалением сообщил, что программа лояльности ЗАКРЫТА, было следующее: «Любимая сеть меня кинула».
Мы по-прежнему едим яблочную тарту, котлеты с пюре, сырный суп и бульончик с яйцом. Но почему мы должны каждое посещение вспоминать о какой-то карточке?

]]> http://savva-libkin.com/15-12-2009/no-sale-in-restaurants/comment-page-1/#comment-4855 Савва Либкин Wed, 16 Dec 2009 14:13:26 +0000 http://savva-libkin.com/?p=1358#comment-4855 Ростбиф салат вернем ( сейчас обсуждаем как раз). А вот что до чизкейка, то продажи нынешнего на 70% повыше. Ростбиф салат вернем ( сейчас обсуждаем как раз). А вот что до чизкейка, то продажи нынешнего на 70% повыше.

]]> http://savva-libkin.com/15-12-2009/no-sale-in-restaurants/comment-page-1/#comment-4852 Alexandra Wed, 16 Dec 2009 11:10:03 +0000 http://savva-libkin.com/?p=1358#comment-4852 Со всем согласна, только верните ростбиф-салааат... И чиз-кейк. Со всем согласна, только верните ростбиф-салааат…
И чиз-кейк.

]]>