Ресторатор
Савелий Либкин

verushka13:

дело было так — мне прислали ссылку на ваш жж, и написали, посмотри пост за 18-ое и за 16ое, мб что придумаешь ))

по поводу отдела маркетинга — готового рецепта естественно нет. пойди направо будет тебе счастье ..
есть давно известная вешь — компании, ориентированные на получение прибыли — т.е. маркетинг у них служит продажам, а есть другие компании, ориентированные на маркетинг — т.е. те, которые в каком-то периоде могут на прибыль слегка наплевать, совершая не сиюминутные действия, а думая на будущее. хотя все разумеется, заинтересованы в том, чтобы заработать денег, будем честны.
так и вот.
какие цели и задачи у вашего предприятия? как говорится, какой вопрос, такой и ответ. если нужно прибыльность увеличивать, то надо искать человека, который умеет в первую очередь экономить то, что есть и искать новые источники притока денег.
если задача в том, кроме прибыли надо было чтобы усилить имидж, повысить лояльность, знание бренда и тд, то это конечно гораздо интереснее, но и сложнее.
здесь нужен космополит, который полностью «понял локальный бренд».
я бы задала все вопросы, существующие в русском языке — кто? где? когда? как часто? сколько? что должен делать? чем больше вопросов, тем точнее будет портрет.
т.к. у вас все довольно просто — определенное географическое положение, колорит, и при этом все флаги в гости к нам. надо себя на этом фоне не только сохранить, но и пропагандировать свои ценности для приходящей аудитории. а пропагандировать есть что. лирическое отступление — я до мая этого года последний раз была в одессе в 1987 году, 2 месяца назад я обнаружила абсолютный девелоперский рай, а кроме этого никакой разницы. этот город единство непохожих, специально отсняла серию балконов — ни один не повторяется, у каждого свое мнение. вот как раз поэтому нельзя насаждать моделек с надутыми губками — потому что это стандарт и клише, а нужна уникальность.
волею судеб я оказалась в «даче» на след день после того, как открылась Ибица, вроде как модная у вас дискотека ). утро-день-суббота — мелкали знакомые с вечера лица, точнее не мелкали, а плавно расслаблялись, вспоминая вчера.
из всех путешествий, когда есть фотоаппарат, привожу репортаж. обложкой фотоальбома Одесса стала фотография мальчишки на качелях под мощным деревом и надпись — «ресторан дача — оазис спокойствия». вот такое осталось впечатление, хотелось что-то увезти на память, кроме пресловутых флайкардс ничего и не было — а надо увозить ведь варенье с дачи, сухие специи и тд, я уж не говорю о магнитах на холодильник ))) это же туристическая точка в конце концов.
месседж довольно рваный получился, несмотря на 11 лет в маркетинге)))))
зато от души, у вас же все прекрасно — я сама видела, спасибо,
а структура без разницы какая, самое главное, на мой взгляд, это четкое разделение зон ответственности людей — по вертикали это или матрично. и при этом умение работать в команде, т.е прекрасно понимать, как твой труд на деятельности других отражается и стремится оптимизировать эту взаимосвязь. вот харизматичный маркетинг менеджер и должен это все наладить ))) а не харизматичный вам не нужен ))
вм