Ресторатор
Савелий Либкин

Вчера в Стейке закончился фестиваль Тосканской кухни. У меня есть свой очень простой метод понять, как прошел фестиваль. В его первый день, я всегда замечаю как выглядит головка пармезана, из которой будут подавать пасту. В последний день — смотрю, сколько осталось сыра от того, что был в первый день. В этом году в сыре мы подавали феттучини с уткой и шпинатом и вчера я отметил, что головку пармезана выскоблили  очень основательно.
Главный приз выиграл наш очень постоянный гость Леонид Нидяк. Поздравляю!

Еще фото…

Эта запись опубликована l, F jS, Y в 18:55 в рубрике Ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино», Ресторанная компания «Реста». Вы можете следить за ответами на публикацию „ RSS 2.0“ подписавшись на RSS-поток. Вы можете оставить комментарий или trackback с Вашего сайта.