Сайт работает в тестовом режиме
food

Гринвич-кафе: легенда

За 20 лет в нашей компании трудилось огромное количество безразмерно талантливых и при этом скромных людей. Накануне нашего 20-ти летия, публикую авторский текст Валентина Стоянова с легендой для «Гринвич-кафе». Мне и тогда этот текст понравился сразу, а сегодня я перечитываю и просто убежден что это единственная легенда о ресторанах компании, достойно написанная.

Текст родился накануне открытия, в 1998 году. Примерно в августе месяце. Совсем недавно мне удалось встретиться с Валентином, у него и сохранился один единственный вариант флаера.

ГРИНВИЧ – КАФЕ небольшой исторический экскурс

Закончилась война 1812 года. В южный город Одессу приезжает герой сражений – полковник граф Малишевич со своей молодой супругой – красавицей Ирэн, и поселяется во временном флигеле, что возле винных погребов по улице Полицейской.

Первое время, пока граф улаживает дела по службе, его молодая жена энергично берется за создание домашнего уюта. Но поскольку в тесной пристройке сделать это довольно трудно, она убеждает своего по тем временам состоятельного супруга выкупить винные погреба, а на их месте построить особняк. Тем более, что граф, пользовавшийся влиянием у городских властей, а также в силу своего титула и звания, принимал активное участие в общественной жизни города, а посему должен был устраивать приемы, подобающие его уровню.

Работа над проектом была поручена ученику самого Росси, наполовину итальянцу Никколо Будриано.

Приблизительно через полтора года, сохранив винные погреба, он воздвиг над ними здание, не выделяющееся вычурностью снаружи, но внутри вполне соответствующее графскому титулу хозяина. Малишевичи были столь довольны своими новыми апартаментами, что щедро наградили архитектора, выделив ему кусок земли от своего имения под Харьковом.

В гостях у старого рубаки неоднократно бывал граф Воронцов, любивший сидя в глубоком кожаном кресле порассуждать с хозяином о политике и послушать под фортепьяно прелестный голосок молодой графини. Несколько раз посещал графа с деловым визитом и сам Дюк де Ришелье, спускавшийся в винные погреба Малишевича отведать с ним между делом итальянского красного вина. Об этом впоследствии не без иронии упоминал Пушкин в первом варианте «Евгения Онегина»: «…подвалы графа обходя неверною ногою…». Кстати, и сам Александр Сергеевич , побывавший однажды у графа, с удовольствием вспоминал о приятной прохладе и не менее приятном содержимом погребов Малишевича.

Все бы хорошо, но безоблачная, казалось бы, жизнь полковника в отставке была нарушена появлением в городе молодого англичанина, лорда К. О`Лесни, талантливого ученого-физика, блестящего выпускника Королевской Академии, имевшего также тайное поручение представлять здесь интерес английской короны. На балу у Пуришкевича он обратил внимание на хорошенькую молодую графиню, и у них завязался бурный роман.

Граф Малишевич подозревал о супружеской неверности своей молодой жены. Он был гораздо старше ее и, кроме того, раны, полученные в боях, постоянно давали о себе знать. Поэтому он был уже не так резв с юной Ирэн, как раньше. Однажды граф застал молодого англичанина в апартаментах своей супруги, и вызвал наглеца на дуэль. Вызов был принят. Но это уже шло вразрез с интересами королевского двора. О ссоре узнал Де Рибас. Он пытался сгладить конфликт, грозящий перерасти из семейного в политический. Сохранились сообщения о том, что возле дома на Полицейской видели карету английского консула с задернутыми занавесками. Назревающий скандал разрешился только после того, как лорда К. О`Лесни срочно отозвали к берегам туманного Альбиона, где он получил новое назначение – управляющего королевской обсерваторией под Лондоном* в деревне Гринвич-виллидж.

На этом бы история бурных событий в доме по ул. Полицейской и закончилась, но любовь оказалась сильней. Терзаемая чувствами Ирэн оставила своего несчастного супруга и двух маленьких дочерей и тайно пересекла границу Англии. Она поселилась в Гринвиче с молодым лордом О`Лесни, который после этого остепенился и, насколько известно истории, хранил верность Ирэн до самой смерти.

Граф Малишевич, справившись с ударом, всецело посвятил себя службе и воспитанию дочерей.

Ирэн пережила своего супруга – полковника. Дочери простили ее и в 1884 году (в году, когда Королевским Астрономическим Обществом было принято решение о проведении нулевого меридиана через гринвичскую обсерваторию) переехали жить к своей матери, продав особняк братьям Липкиным. Братья стали развивать торговое дело, организовав на первом этаже большой мясной магазин, а винные погреба, открыв для широкой публики.

В знак памяти о событиях, происходивших в этом доме ранее, они дали винным погребам название «Под Гринвичем».

Братья Липкины довольно успешно занимались торговлей, и лишь в 1901 году, когда в воздухе уже начали носиться идеи революции, они вынуждены были закрыть свое дело из-за высокого сбора в пользу города. (Не отсюда ли происходит и выражение: «ободрать как липку»?) Переехав в Италию, они с успехом продолжили заниматься своим ремеслом.

*Прим.: Королевская обсерватория была построена здесь еще в 1655 году, и ее управляющий носил титул «Королевский Астроном».

Grinvich_Savva_Libkin