Сайт работает в тестовом режиме
food

«Одесское застолье». Как это было

Тур «Одесское застолье» по городам Украины завершился. Но когда вкусно — хочется еще. Поэтому застолье получит свое продолжение. Разумеется, в Одессе. На «Даче» все лето буду лично встречать известных одесситов из разных стран: от России и до ЮАР, которые комментировали книгу, но еще не держали ее в руках. Туда же приглашаю и всех, кто хочет присоединиться к нашему столу, рассказам и еде. Как и раньше, продукты будут лучшими, гости – интересными, а истории – увлекательными. Теперь коротко о прошедшем туре:


Одесса, 16 мая.


Встреча на«Даче». Разговоры об «Одесском застолье» заедали с гостями блюдами из книги: салатом из молодого редиса и тушенкой из кролика с тоненькой лапшой.



Одесса, 17 мая.


На первом мастер-классе делегировал участникам важную миссию – почистить тюльку. Готовил два блюда из «Одесского застолья»: картофельный салат и юшку из судака и окуня с расстегаями.



Одесса, 30 мая.


Cвидание с одесситами в магазине «КС». Читатели пришли не только задать вопросы, но и поделиться «накипевшим» кулинарным опытом. Все-таки одесситов ни с кем не спутаешь.



Киев, 23 мая.


Продукты для мастер-класса в «Проект 900» вез из Одессы. Обжег палец, тем не менее приготовил два блюда из книги — картофельный салат с тюлькой и крокеты с кроликом.



Киев, 24 мая.


В магазине «Променю» познакомился с самой юной любительницей одесской кухни. Подписал трехлетней киевлянке ее экземпляр книги.



Николаев, 31 мая.


Один из николаевских читателей рассказал, как стащил прищепку из «Компота». Должны же туристы увозить из Одессы что-то, кроме загара.



Львов, 5 июня.


Последний день книжного тура дирижировали мои хорошие друзья Вадо и Алена в ресторане «Mons Pius». Уверен, после этой встречи на кухнях львовян будут чаще слышны ароматы форшмака и салата из розовых помидор.


food
food
food
food
food
food