3.jpg

  • Рестораны
    • Рестораны одесские
    • Рестораны украинские
    • Рестораны мировые
  • Еда
    • Еда одесская
    • Еда не одесская
  • Одесса
  • Путешествия
  • Мастер-классы
  • P.S.
  • Об авторе
  • Рестораны
    • Рестораны одесские
    • Рестораны украинские
    • Рестораны мировые
  • Еда
    • Еда одесская
    • Еда не одесская
  • Одесса
  • Путешествия
  • Мастер-классы
  • P.S.
  • Об авторе
HomeЕда не одесскаяПоесть в Риме

Поесть в Риме

blog
Январь 20, 2016

В Кишиневе рестораны на обед не закрывают. И если вы решили провести свой уикенд в столице Молдовы, беспокоится и поглядывать на часы не стоит. Зама, чорба, мамалыга со шкварками и другие деликатесы доступны с  10 до 24 без перерыва. Не закрывают рестораны днем и во всех постсоветских странах. Так повелось.

В Риме в 15:00 рестораны закрывают кухню, до 19:00.  Кто не успел, тот пьет кофе с бутербродами. Так работают рестораны в Европе.

Как быть, если проголодались с 15 до 19? Всегда можно зайти в кафе перекусить панини или пиццей. Есть кондитерские с пирожными и корнетти. Ещё есть магазины с моцареллой и прочими пармезанами. Вот только, находиться в Риме и перекусывать на ходу, это — как пойти в кинотеатр и смотреть кино на планшете.

Ровно в 14:45 мы устали осматривать достопримечательности и набрали номер Хорошего ресторана. На том конце никто не знает английского,  а наш итальянский позволяет понимать меню и только, поэтому общение по телефону напоминает немого с глухим. Нам показалось, что ресторан открыт. Сели в такси, отъехали километров пять от центра и в 15:10 открываем двери Хорошего ресторана. Нас встречает хозяин. В рабочее время он работает в зале  администратором, кассиром и официантом одновременно. Короткий диалог, и мы понимаем, что кухня закрыта.  Жестами и мимикой показываем, что нас устроят и закуски. Нас приглашают в зал и проводят к столу. В ресторане, кроме нас и хозяина, никого нет. Через две минуты на столе возникает сардинийский хлеб carasau с ломтиками присоленного лосося и  подтёками оливкового масла. Затем принесли салат из кальмаров,  холодные артишоки, маринованные анчоусы и грилованные баклажаны. Хозяин спросил, будем ли мы салат?  Еще через время на столе появилось блюдо с овощами, зеленью и кусками теплого лобстера. Затем на десерт предложили лимонный пирог с меренгой и пирог с земляникой.

Мы попросили эспрессо и счет, рассчитались и в очередной раз  Хороший ресторан стал на голову выше всех иных.

[Show picture list]
круиз 1-53
круиз 1-55
круиз 1-56
круиз 1-60
круиз 1-62
круиз 1-64
нг 6-17
нг 6-18
рим 66-40
рим 66-42
рим 66-44
рим 66-46
рим 66-47
рим 66-48

Профумо ди Mирто.

Традиционная кухня Сардинии.

Ресторан основан в 1992 году братьями Луиджи и Сандро. Ключевые блюда: салат из теплого краба, папарделле с лобстером, спагетти вонголе и bottarga,  ризотто с морепродуктами, каталонский морской окунь в морской соли и запеченный палтус с картофелем.

Фото 2013-14-15 годов

Share
Tweet


Комментировать Отменить ответ

Войти через: 

Популярные
Последние
  • osaka

    Гастрит за деньги

    Март 11, 2015
    Сыродел Бернард

    Fromages d”Elise два года спустя

    Февраль 23, 2015

    Рестораны без еды

    Декабрь 1, 2014
  • modern-gastronomic-dictionary

    Современный гастрономический словарь* ...

    Март 31, 2018
    who is behind the tablets

    Кто стоит за Таблеточками?

    Март 28, 2018
    Zastavka-960x315_201512-02ru (1)

    Приветственная речь. Церемония награждения СОЛЬ 20 ...

    Декабрь 5, 2017

Теги

Aquitaine Bordeaux P.S. Tesla Барселона Бордо Гасконь Дача Еда Еда не одесская Еда одесская Испания Киев Компот Львов Мастер-классы Норвегия Одесса Пан-Пицца Премия СОЛЬ Премия СОЛЬ 2017 Путешествия Реста Рестораны Рестораны мировые Рестораны одесские Рестораны украинские Сан-Себастьян Стейкхаус Стейкхаус в Киеве Стокгольм Тавернетта Франция Фуа-Гра Электромобиль гастрономия интервью forbes книга лобстер ресторан дача рыба в огне савва либкин

Обратная связь


1+1=

Проекты

logo3

logo4

3-copy

logo5

logo2

3-copy

3-copy

logo1

© 2009-2014 Savva Libkin