Тоскана 2009, открытие
Опубликовал Савелий в категории Ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино», Ресторанная компания «Реста»Как я уже писал, вчерашний вечер запомнился не только пожаром в доме Русова, о котором сегодня все говорят, но и тем, что в «Стейкхаусе» мы устроили праздник открытия фестиваля Тосканской кухни.
Репортаж с открытия
Саша, Андрей и Риган отдают последние распоряжения и готовятся встретить гостей.
Для гостей мы приготовили огромное карпаччо
Девушки танцевали-давили виноград. В оригинале, девушки должны быть босиком, но на улице уже совсем не лето и мы надели на девушек сапоги.
В середине вечера все официанты ненадолго оставили гостей и начали танцевать на веранде.
Риган познакомился с гостями и провел 2 мастер-класса: по панакоте и по ньоккам.
Количество стейков «Горгонзола», которые пожарили в Хоспере просто зашкаливало.
На аукционе вина за 2100 грн «ушла» бутылка красного Saffredi 2000 года.
Остальные фото можно посмотреть вот тут.
Готовить блюда тосканской кухни мы будем до 19 ноября.
Метки: Стейкхаус, тоскана
Ресторатор Савелий Либкин
Публикации (RSS)
Извените за отвлечение от темы, но, Это тоже ваш ресторан?
Ресторан «Буфет»
Теперь на месте бывшей гриль-таверны «Ловчий» (ул. Екатерининская, между ул. Жуковского и Греческой) обосновался новый ресторан с аппетитным названием «Буфет». Антураж такой, как и представляется при произнесении с детства милого уху слова «Буфет», — светлые тона, накрахмаленные рюши, аромат булочек с корицей и обилие всяких домашних вкусностей. Однако кухня довольно интернациональна, что для «советского» буфета даже странно, – представлены суши, европейские блюда, булочки, коврижки и даже чебуреки. В общем, тенденция «домашних» ресторанов в Одессе развивается и вытесняет, так называемый, пафос. Так что, встречайте продолжателя ассоциативного ряда «ДачаКомпотКвартира» — «Буфет».
Нет. Того же владельца что и Ловчий.
А если по теме, то спасобо за интересные рестораны, вкусную еду и достойный сайт! читаю с удовольствием.