Ресторатор
Савелий Либкин

Народное радио вместе со спонсорами организовали на «Даче» в минувшее воскресенье достаточно интересный праздник.  Все происходило по эгидой масленицы, но в сути получился коктейль из дня влюбленных с ожидающимся Песахом*.

В конце праздника сожгли чучело зимы, что нисколько не отразилось на погоде в понедельник.

Интересное наблюдение, водку на праздник предоставила Хортица, но несмотря на то, что водки было более чем достаточно, пили преимущественно настойку на клюкве, а не перцовку,  из бутылок с этикеткой. Посуду практически не били, зато оторвали голову у скульптуры безрукой  комсомолки.

* Традиционный еврейский праздник весны

Если кликнуть на фото, можно рассмотреть гостеприимство Саши крупнее.

Фото увлекает моментально. В нашем офисе за сравнительно небольшое время были приобретены сотрудниками 5 камер. Все Canon. Практически полная линейка  500D — две камеры , 50D — одна  и по одной 5D и 5D Mark II. Мыльницы и камеры с несменными объектитвами не считаю, так как они есть у каждого сотрудника и так.  Самообучение происходит настолько быстро, что еще недавно Катя путала экспозицию с диафрагмой, а сегодня ее фото подчас интереснее и эмоциональней чем у некоторых местных профи. Тени можно подчистить и смягчить,  чуть замылить задник и можно отправлять в росийский Гастроном, когда дождемся их согласия публиковать украинских авторов…

Последнюю точку  в Новогодних праздниках поставили на Даче. Причем  в это раз без консультаций и помощи. Вся команда ресторана сама разработала сценарий и сами же организовали отличное шоу. Чуть наивное, чуть смешное, чуть грустное, но беспредельно искреннее и по- дачному веселое. Гости танцевали вместе с командой. Повара переоделись и пели в свободное время. Зам управляющего стал Дедом Морозом и все админы снегурочками и прочими персонажами праздника. Боря стал зайчиком. Было безукоризненно хорошо и в атмосфере и на столе.  А еще, получил по почте письмо с комплиментами ресторану и все таки гости  напомнили, что именно на них то и закончился холодец. Кстати, в этом году, холодец на Даче  безукоризненный.

Остальные фото с  Старого НГ на Даче.

Вчера на Даче была интересная ситуация. 

Пришли гости приглашенные на день рожденья. Сказали что их пригласил такой  то господин. Через минуту выяснилось что этого господина на Даче, в ресторане, нет. После звонка оказалось что приглашали всех на личную дачу, не в ресторан. Еще через минуту вызвали такси и гость уехал, предварительно выпив утешительную рюмку. После разговора с управляющей выяснилось что это достаточно распространенная ситуация.