Ресторатор
Савелий Либкин

Сегодня рано утром на кухне «Стейкхауса», на очередном собрании кулинарного клуба ресторанной компании «Реста» я показывал, как готовить пасту tajarin. Рецепт привез из недавней гастрономической поездки в Италию.

Небольшое видео с рабочими моментами

Продолжение публикации »

Снова временно занимаюсь отделом маркетинга.
Не могу определиться со структурой отдела…
Все знания и опыт вступают в противоречия с управлением, и в результате конфликты… не конструктивные споры и тп.
Результат не устраивает.

У кого какие мысли есть на тему „структуры отда маркетинга“ в ресторанной компании…
Днем уточню и сформулирую профиль должности руководителя и опять в поиск…

Ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино»