Сайт працює в тестовому режимі
Риба у вогнi
Риба у вогнi
Риба у вогнi
Риба у вогнi

Риба у вогнi (Киïв)

Життя зародилося у воді. Пристрасть зародилася у вогні. Ми об’єднали ці дві стихії – заради смаку і заради задоволення.

Це так просто: риба у вогні дров’яної печі, морська сіль, італійські спеції і соковиті овочі.

Це так складно: прибрати все зайве, залишити лише найголовніше, готувати так, аби радувати серце, а не тільки шлунок.

Кількість посадочних місць влітку –75 

Кількість посадочних місць взимку – 55

Керуючий: Олександр Фомічов

Телефон для найважливіших питань:

+38 068 434 83 48

Шеф-кухар: Андрій Величко

Телефон для компліментів меню та кухні:

+38 096 567 90 47




photo

КІЛЬКА СЛІВ САВВИ ПРО ЗАКЛАД

 

Я мав мету поєднати між собою пічку й рибку. Враховуючи моє походження, риба має бути з Одеси. До того ж важлива іще «італійськість» –у контексті печі. Таким чином, поєднання італійської печі, одеської риби і Подолу створило історію, в межах якої робився цей проект. Протягом трьох місяців.

ПублIкацIї в Iнстаграм