Маркетинговое консультирование в ресторанном бизнесе

Случайно наткнулся на «интересный» доклад под названием

Маркетинговые коммуникации в ресторанном бизнесе
как модель наиболее эффективног влияния на потребителя

Ниже привожу  один абзац из перечня инструментов в маркетинге… причем наиболее яркие решения сам выделил серым цветом.  Прочитать лучше в оригинале, конечно.

• Организация специальной вечеринки по случаю празднования Дня Святого Валентина.

• Организация вечеринки по случаю введения меню для домашних животных;

• Организация выставки художников.

• Организация фестиваля цветов и выставки фотографий.

•  Национальный праздник.

• Организация вечеров моды.

• Организация торжеств по случаю празднования молодого вина.

• Организация Фестиваля национальной кухни.

• Организация литературных и театральных вечеров.

• Организация специальных программ по случаю встречи Рождества и Нового года, пивных праздников, православных праздников (для украинских ресторанов – Пасха, Масленица, Маковей и т.п.)

ссылка на весь материал  А ведь докладывали ЭТО всего то 5 лет назад… и не в селе под Чадыр Лунгой, а в Ялте.  Причем доклад одного из консультантов в ресторанном бизнесе, что самое интересное (если, конечно, не закралась ошибочка).