
09-11-21
940
Маркетинговое консультирование в ресторанном бизнесе
Случайно наткнулся на «интересный» доклад под названием
Маркетинговые коммуникации в ресторанном бизнесе
как модель наиболее эффективног влияния на потребителя
Ниже привожу один абзац из перечня инструментов в маркетинге… причем наиболее яркие решения сам выделил серым цветом. Прочитать лучше в оригинале, конечно.
- Организация специальной вечеринки по случаю празднования Дня Святого Валентина.
- Организация вечеринки по случаю введения меню для домашних животных;
- Организация выставки художников.
- Организация фестиваля цветов и выставки фотографий.
- Национальный праздник.
- Организация вечеров моды.
- Организация торжеств по случаю празднования молодого вина.
- Организация Фестиваля национальной кухни.
- Организация литературных и театральных вечеров.
- Организация специальных программ по случаю встречи Рождества и Нового года, пивных праздников, православных праздников (для украинских ресторанов – Пасха, Масленица, Маковей и т.п.)
ссылка на весь материал А ведь докладывали ЭТО всего то 5 лет назад… и не в селе под Чадыр Лунгой, а в Ялте. Причем доклад одного из консультантов в ресторанном бизнесе, что самое интересное (если, конечно, не закралась ошибочка).