
По два дня в трех столицах
Впечатления.
От Еревана:
Кюфта и кебаб из раков над озером Севан.
Ресторан Долмамама. Прежде всего еда. С сервисом все достаточно обычно. Кухня маленькая и потому ждали еду долго. Но вкус еды и атмосфера отличные. Надо резервировать. Дорого.
Гордятся армянским коньяком Арарат, выпускаемым заводом, принадлежащим французам. Традиция завода дарить бочку коньяка президентам стран.
Рассказывают байки про свои корни из серии « армянскому комсомолу исполнилось 1000 лет »
Экономическая и иная зависимость от России.
Граница с Азербайджаном закрыта. Поговаривают о России, как иннициаторе конфликта.
В городе очень много кафе и ресторанов в которых все в порядке с гостями. На центральной площади и на центральной улице отремонтированныы фасады и много магазинов. Вечером работают поющие фонтаны.
Инфраструктура, фасады и дороги в целом же, как в бывшем союзе.
Севанской форели в продаже нет. Говорят о запрете на лов рыбы.
В ресторане около озера порция форели из Севана стоит $80. Искуственно выращенная присутствует повсеместно и за обычные деньги.
От Тбилиси:
Изменения в лучшую сторону даже за год впечатляют.
Столица быстро строится и превращается в современный город,
при этом, национальный колорит сохраняется.
Хинкали и лобио в Пурис Сахли, но не сервис.
Кафе на улице Шарден и особено атмосфера в кафе Резо Габриадзе.
Знаменитые воды Лагидзе, как марку, продали россиянам.
Позитивное мнение таксистов и продавцов на рынках о нынешней власти, не смотря на постоянные попытки России дискредитировать власть провокациями. Корупции нет, по крайней мере, есть такое мнение среди горожан.
На рынке дают пробовать все что продают, и не важно, это мандарины или чача.
Тосты тамады утомляют однообразием, да и вообще чрезмерная этничность воспринимается молодежью как отстой.
Плохо водят и не знают правила дорожного движения, потому что все права раньше покупали. Все едут и сигналят.
Лицо страны – таможню, явно привели в порядок.
От Баку:
Понравились гутабы с бараниной и с зеленью, осетрина и белужья икра в Эль ресторане.
Долма практически везде вкусная.
Все пьют чай и рассказывают что местная баклава лучше турецкой.
Полное отсутствие на рынках местной каспийской рыбы, в связи с монополией на эти деликатесы министра по чрезвычайным ситуациям и одного из родственников президента.
Черная икра на рынках продается, но только из под прилавка.
На рынке видел сыр приготовленный в желудке, называется Мотал. Такой же точно сыр видел и в Турции. И там и там его считают собственным изобретением. Вильям Похлебкин считал Мотал вообще армянским специалитетом.
На одном из рынков видел как режут и разделывают баранов, при этом стадо баранов находится прямо на рынке.
На границе спрашивают с пристрастием о том что вы делали в Армении.
С подозрением рассматривали визитную карточку армянского ресторана.
Внешнее сходство с Дубаи, особено с районом Джумейра.
Нефтедолларовые набережные, улицы, дороги и фасады. Все в отличном состоянии, по крайней мере, в центре города.
Повсеместную коррупцию здесь некоторые в шутку называют «уважением».
Размах влияния и владения семьи президента. Путин курит, нервно.
Моновладение всеми ресурсами, а их предостаточно, за президентом.
Единофамильная система власти понятна и устраивает большинство.
Гарантии частной собственности под большим сомнением у жителей Баку.
Главный городской музыкальный фонтан включили ради гостей по звонку родственника президента, ну и как пример собственной влиятельности.
Одинаково во всех странах:
Гостеприимство.
Приглашающие не дают платить за еду и не дают встать из за стола.
Рассказывают байки-небылицы про соседние государства и их правила.
На рынках мясом торгуют только небритые мужчины.
Мариот управляет бывшими гос отелями.


