По два дня в трех столицах

По два дня в трех столицах

Впечатления.

От Еревана:

Кюфта и кебаб из раков над озером Севан.

Ресторан Долмамама. Прежде всего еда. С сервисом все достаточно обычно. Кухня маленькая и потому ждали еду долго. Но вкус еды и атмосфера отличные. Надо резервировать. Дорого.

Гордятся армянским коньяком Арарат, выпускаемым заводом, принадлежащим французам. Традиция завода дарить бочку коньяка президентам стран.

Рассказывают байки про свои корни из серии « армянскому комсомолу исполнилось 1000 лет »

Экономическая и иная зависимость от России.

Граница с Азербайджаном закрыта. Поговаривают о России, как иннициаторе конфликта.

В городе очень много кафе и ресторанов в которых все в порядке с гостями. На центральной площади и на центральной улице отремонтированныы фасады и много магазинов. Вечером работают поющие фонтаны.

Инфраструктура, фасады и дороги в целом же, как в бывшем союзе.

Севанской форели в продаже нет. Говорят о запрете на лов рыбы.

В ресторане около озера порция форели из Севана стоит $80. Искуственно выращенная присутствует повсеместно и за обычные деньги.

От Тбилиси:

Изменения в лучшую сторону даже за год впечатляют.

Столица быстро строится и превращается в современный город,

при этом, национальный колорит сохраняется.

Хинкали и лобио в Пурис Сахли, но не сервис.

Кафе на улице Шарден и особено атмосфера в кафе Резо Габриадзе.

Знаменитые воды Лагидзе, как марку, продали россиянам.

Позитивное мнение таксистов и продавцов на рынках о нынешней власти, не смотря на постоянные попытки России дискредитировать власть провокациями. Корупции нет, по крайней мере, есть такое мнение среди горожан.

На рынке дают пробовать все что продают, и не важно, это мандарины или чача.

Тосты тамады утомляют однообразием, да и вообще чрезмерная этничность воспринимается молодежью как отстой.

Плохо водят и не знают правила дорожного движения, потому что все права раньше покупали. Все едут и сигналят.

Лицо страны – таможню, явно привели в порядок.

От Баку:

Понравились гутабы с бараниной и с зеленью, осетрина и белужья икра в Эль ресторане.

Долма практически везде вкусная.

Все пьют чай и рассказывают что местная баклава лучше турецкой.

Полное отсутствие на рынках местной каспийской рыбы, в связи с монополией на эти деликатесы министра по чрезвычайным ситуациям и одного из родственников президента.

Черная икра на рынках продается, но только из под прилавка.

На рынке видел сыр приготовленный в желудке, называется Мотал. Такой же точно сыр видел и в Турции. И там и там его считают собственным изобретением. Вильям Похлебкин считал Мотал вообще армянским специалитетом.

На одном из рынков видел как режут и разделывают баранов, при этом стадо баранов находится прямо на рынке.

На границе спрашивают с пристрастием о том что вы делали в Армении.

С подозрением рассматривали визитную карточку армянского ресторана.

Внешнее сходство с Дубаи, особено с районом Джумейра.

Нефтедолларовые набережные, улицы, дороги и фасады. Все в отличном состоянии, по крайней мере, в центре города.

Повсеместную коррупцию здесь некоторые в шутку называют «уважением».

Размах влияния и владения семьи президента. Путин курит, нервно.

Моновладение всеми ресурсами, а их предостаточно, за президентом.

Единофамильная система власти понятна и устраивает большинство.

Гарантии частной собственности под большим сомнением у жителей Баку.

Главный городской музыкальный фонтан включили ради гостей по звонку родственника президента, ну и как пример собственной влиятельности.

Одинаково во всех странах:

Гостеприимство.

Приглашающие не дают платить за еду и не дают встать из за стола.

Рассказывают байки-небылицы про соседние государства и их правила.

На рынках мясом торгуют только небритые мужчины.

Мариот управляет бывшими гос отелями.



food
food
food