Одесская кухня в Пекине

Одесская кухня в Пекине

Если прочитав заглавие, вы представили себе шаолиньського монаха, готовящего форшмак, то спешу заверить – речь пойдет о другом.

Выпущенная в октябре прошлого года издательством «Эксмо», книга «Моя одесская кухня» примет участие в конкурсе Gourmand World Cookbook Awards, который пройдет в рамках Пекинской книжной ярмарки 19-21 мая 2014 года. Поскольку книга была выпущена российским издательством, на конкурсе она будет представлять именно Россию. В списке номинантов я оказался в приличной компании Арама Мнацаканова, Ники Белоцерковской и Сталика Ханкишиева (победитель в номинации «Национальная кухня» прошлого года). Кулинарные книги, выпущенные в Украине, в конкурсе, к сожалению, не участвуют.

Что касается моей книги, то она стала победителем от России в следующих номинациях конкурса: «Лучший шеф», «Локальная кухня» и «Восточноевропейская кухня». При этом в номинации «Восточноевропейская кухня» она вышла в финал мира, что меня как автора и как одессита не может не радовать.

Больше о номинантах конкурса Gourmand World Cookbook Awards 2014 вы можете узнать на официальном сайте проекта: http://www.cookbookfair.com/index.php/gourmand-awards/winners-2014-gg

Прогнозы относительно будущих победителей оставляйте в комментариях к этой публикации. Ставки принимаются до середины мая!