Думки про меню ресторана

Я прихильник коротких меню. І деякі українські ресторани теж йдуть цим шляхом. А нещодавно привезли у подарунок меню одного із ресторанів Донецька. Нарахував 194 позиції у їжі та ще 173 позиції у напоях. В Одесі знаю ресторани, у яких за 250 позицій у номінації «їжа».

• Як вважаєте, яка оптимальна кількість страв має бути в меню?
• Яка страва має бути в меню будь-якого ресторану на території України, незалежно від його теми та кухні?
• Можете назвати страву, яку в будь-якому ресторані ніколи не замовлятимете?
• Чи ходите в ресторан, в якому немає паперового меню в принципі (готують кілька страв і ціну називає офіціант або меню написано на стіні або …)?
• Меню якого ресторану вважаєте ідеальним з усіх точок зору?
• Чи доводилося замовляти страву (яка?) у ресторані (якому?) на одну людину з ціною $100 і більше?
• Скільки максимально готові заплатити за дуже смачний борщ у хорошому ресторані?
• Меню з яких ресторанів Ви забрали або купили на згадку?

Результати опитування, якщо зберу достатньо переконливих коментів, опублікую в українській газеті.